Jak działa kawa i czemu tak ją ubóstwiamy?
Kawusia od lat traktowana jest za używkÄ™. Wobec tego także należy uważać z jej iloÅ›ciÄ…. Nie powinniÅ›my dostarczać organizmowi nazbyt niemaÅ‚o kofeiny – a kawa posiada przecież kofeinÄ™. WÅ‚aÅ›nie dlatego także napój ten, który tak z zapaÅ‚em spożywamy każdego dnia dziaÅ‚a na nas pobudzajÄ…co oraz orzeźwia nas. W pewnych momentach wÅ‚aÅ›nie tak jest, czÄ™sto niemniej jednak to stworzona przez nas psychika podpowiada nam, iż po wypiciu kawy staniemy siÄ™ rzeÅ›cy. Dużo osób jest bowiem od kawy uzależnionych – a wtedy dziaÅ‚anie pod żadnym pozorem nie jest takie. Na półkach sklepowych mamy niezmiernie różnorodne kawy. Zapakowane sÄ… one w rozmaite opakowania, pudeÅ‚eczka, woreczki. Czasami nadzwyczaj dÅ‚ugo zastanawiamy siÄ™ zanim wybierzemy tÄ… sÅ‚usznÄ… – na przykÅ‚ad Kawa ziarnista. Å»eby wiedzieć, jak dana kawa smakuje musimy jej spróbować. Nie ma innego sposobu na sprawdzenie jej smaku. SÄ… kawy pokrewne do siebie w smaku, ale sÄ… także i takie caÅ‚kiem przeróżne. KawÄ™ można poddać klasyfikacji. Wyróżnia siÄ™ kawy w ziarenkach, kawy rozpuszczalne oraz te, jakie sÄ… liofilizowane. W Polsce najpopularniejsze sÄ… kawy rozpuszczalne. WiÄ™ksza część z nas pije wÅ‚aÅ›nie takie kawy. KiedyÅ› nie byÅ‚y one dostÄ™pne. Wypada byÅ‚o sprowadzać je z zagranicy – a to czasami byÅ‚o niezwykle uciążliwe. KupowaÅ‚o siÄ™ wobec tego kawy w ziarnach oraz przyzwoicie przygotowywaÅ‚o do parzenia – mieliÅ‚o w mÅ‚ynkach do kawy tak, aby uzyskać dobrÄ… strukturÄ™ takich ziaren, aby rozdrobnić je. Nie mogÅ‚y być nazbyt drobne, niemniej jednak oraz nazbyt grube. Każdy sam musiaÅ‚ opisać, jaka kawa smakuje mu najbardziej. WspółczeÅ›nie mamy bardzo wielki wybór kaw. SÄ… rozmaite smaki, różni producenci.