Wednesday, 1/12/2021 UTC+1
Tematyczny serwis online!

Grzyby, jako podstawa wigilijnych posiłków

Post by relatedRelated post

Grzyby, jako baza wigilijnych posiłków
Schematyczna Polska Wigilia to przede wszystkim pierogi, kluski z makiem, barszcz lub też grzybowa, karp smażony lub w śmietanie oraz śledzie pod różnorodnymi postaciami. Jednak zmieniają się nam smaki oraz coraz częściej mamy ochotę wypróbować czegoś innowacyjnego, wprowadzić nieco fantazji między tradycyjne już dania. A mnogość potraw wigilijnych zachęca i daje wiele możliwości. Tradycyjny bigos jesteśmy w stanie zastąpić wegetariańskim, jaki zawiera mnie cholesterolu i tłuszczu aniżeli szablonowy. Do barszczu czy też grzybowej wolno podać minipizze z ciasta francuskiego, pierożki tortellini, kruche babeczki lub ewentualnie naleśniki. A co z standardowym karpiem, bez którego nie obędzie się stworzona przez nas świąteczna kuchnia? Świetnym pomysłem jest uduszenie go w piwie, nafaszerowanie orzechami, grzybami, śliwkami, pestkami dyni, czosnkiem czy innymi ukochanymi składnikami oraz przyprawami. Najodpowiedniej, jeżeli są to grzyby suszone – więcej na producent grzybów suszonych. Warto poeksperymentować też z deserem i podać coś całkowicie nowego na tradycyjny stół wigilijny, np. ciasteczka z suszonych owoców, bułeczki z makiem i bakaliami czy miodowe babeczki.

About